Sonora · Noroeste
Burro percherón
Burro de gran tamaño hecho con tortilla de harina sobaquera, relleno de carne asada, mayonesa o crema, aguacate, queso y tomate. Típico de Hermosillo; se le sitúa origen en Guaymas a finales de los años 80.
B
3
Restaurantes lo sirven
Ingredientes Principales
tortilla de harina sobaquera
carne asada
aguacate
queso
tomate
mayonesa o crema
