Pozole
Find the best authentic Mexican pozole restaurants. Red, white and green pozole.
Photo: Alberto Chávez from Ciudad de México, México · CC BY 2.0
4,267
Restaurants serve it
$14–$14
Price range
History
Pozole is a ceremonial broth of pre-Hispanic origin, made with cacahuazintle corn (hominy), meat, and chile. It is served with a variety of fresh toppings such as lettuce, radish, onion, oregano, and tostadas.
Cultural Notes
El pozole tiene origen ceremonial prehispánico y su nombre viene del náhuatl pozolli, espumoso. Es el platillo típico de las fiestas patrias del 15 de septiembre. En Guerrero existe la tradición del jueves pozolero, día en que fondas y familias lo sirven cada semana.
Main Ingredients
Variants
Recipes
- Pozole Rojo Estilo Jalisco
Where to try Pozole
Biikho Colombian Food
Riverside, CA
Carnitas Aguirre
Union City, CA
Birrieria Don Sosa
Cicero, IL
Lara’s Taqueria
Turlock, CA
Carnitas Paracho Garibay
Fallbrook, CA
Tacos Lupita
Maneadero, BCN
El Rincon Del Taco
Justin, TX
Sabor Con Amor
Seaford, DE
Tamale Box
Liberty Lake, WA
Maria’s Taqueria
Plymouth, IN
Carnitas El Alteño
Jalostotitlán, JAL
Don Barbacoa LV
Las Vegas, NV
