Pozole
Encuentra los mejores restaurantes de pozole mexicano auténtico. Pozole rojo, blanco y verde.
Foto: Alberto Chávez from Ciudad de México, México · CC BY 2.0
4,220
Restaurantes lo sirven
$14–$14
Rango de precio
Historia
El pozole es un caldo ceremonial de origen prehispánico, hecho con maíz cacahuazintle (hominy), carne y chile. Se sirve con una variedad de toppings frescos como lechuga, rábano, cebolla, orégano y tostadas.
Notas Culturales
El pozole tiene origen ceremonial prehispánico y su nombre viene del náhuatl pozolli, espumoso. Es el platillo típico de las fiestas patrias del 15 de septiembre. En Guerrero existe la tradición del jueves pozolero, día en que fondas y familias lo sirven cada semana.
Ingredientes Principales
Variantes
Recetas
- Pozole Rojo Estilo Jalisco
Dónde probar Pozole
Biikho Colombian Food
Riverside, CA
Carnitas Aguirre
Union City, CA
Birrieria Don Sosa
Cicero, IL
Lara’s Taqueria
Turlock, CA
Carnitas Paracho Garibay
Fallbrook, CA
Tacos Lupita
Maneadero, BCN
El Rincon Del Taco
Justin, TX
Sabor Con Amor
Seaford, DE
Tamale Box
Liberty Lake, DE
Maria’s Taqueria
Plymouth, IN
Viva Tacos & Birria
Greenville, SC
Chevo's
Canutillo, NM
