Tamales
Los mejores tamales mexicanos auténticos. Tamales de rajas, dulce, verde, rojo y más estilos regionales.
Foto: DulceIngrid · CC BY-SA 4.0
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Restaurantes lo sirven
Historia
Los tamales son una de las tradiciones culinarias más antiguas de México, con historia de más de 5,000 años. Masa de maíz rellena con carnes, chiles, queso o dulces, envuelta en hojas de maíz o plátano y cocida al vapor.
Notas Culturales
Los tamales datan de la época prehispánica, cuando se ofrendaban en ceremonias religiosas mesoamericanas. Hoy son protagonistas del Día de la Candelaria (2 de febrero): quien encuentra el muñeco en la Rosca de Reyes debe invitar los tamales. En la Ciudad de México se comen también en torta, la famosa guajolota.
Ingredientes Principales
Variantes
Recetas
- Tamales Rojos de Cerdo
Dónde probar Tamales
Tamale Box
Liberty Lake, WA
D-Shy's Tamales
Corinth, MS
Tamalada Craft Tamales
Willis, TX
Eliza’s Tamales
Dewey, AZ
Sabor a Oaxaca Restaurante
Madera, CA
Cirila's Tamales
Huntington Park, CA
San Antonio Tamales
Converse, TX
El Auténtico Sabor Yucateco
Inglewood, CA
Ay Mi Madre Tamales
Westminster, CA
Luzy’s Tamales
St Lansing, MI
La Casa del Tamal
Athens, AL
Tamaleria Maya
Glendale Heights, IL
